POESIA DE UN ANCIANO

 

      Un anciano muy anciano
 que perdió la compañera
 y ahora tiene que entregarse
 a los hijos y a las nueras

    Se reúne la familia
 y como no hay intereses
 entre todos acordaron
 de ponerlo ya por meses

     Con el hijo mayor
 le ha tocado el primer mes
 y todo son malas caras
 cuando se ponen a comer

    ¿ Que tal a pasado el día?
 le dice el hijo cuando viene
 y la nuera le contesta
 no sabes, para ser mayor
 el apetito que tiene

     Cuando ya se acaba el mes
 y llega el ultimo día
 como ya se va con otro
 todos cantan de alegría

   Con otro hijo se va
 y los vecinos contentos
 todas tocan a la puerta
 ya tienes aquí el abuelo

     La nuera cuando lo ve
 le dice con entereza
 nos va a enterrar a todos
 valla que naturaleza

     Los niños le hacen guiños
 los mayores le hacen guasa
 y el pobre tan viejecito
 es el juguete de la casa
 
     Aburrido de los hijos
 el , ya pierde la paciencia
 y con lagrimas en los ojos
 piensa en una residencia

     Me metí en la residencia
 me abandonaron mis hijos
 todos tenìan su vivienda
 y nadie me dio cobijo

     Oh  Señor,
habreme las puertas del Cielo
 que mi familia descanse
 de este pobre y viejo abuelo

     El que redacta esta carta
 no es un simple romancero
 es que reflexionen los hijos
 que maltratan a los abuelos

HISTORIA DE LA MIEL EN MI FAMILIA

Mi abuelo materno ya tenía colmenas, una anécdota que mi madre me contaba, era que mi abuelo tenia las colmenas en un laero, hacia rellanos y allì ponía las colmenas,

Miguel Sanchez, mi abuelo

Colmenar, como el de mi abuelo y mi padre

Asi, las hacia mi padre

Asi las marcaba mi padre, hacia las iniciales de alambre, lo calentaba en el fuego,  lo ponia en la colmena, le daba un golpe C C

Abajo en el barranco, en un bancal de restrojo que son los restos que quedan despúes de segar trigo, estaban amarradas las dos mulas de mi abuelo comiendo en los restrojos.

Las mulas que estaban en el bancal

Mi abuelo estaba sacando la miel a las colmenas y al levantar una para sacar los panales, había una culebra dentro,se asustó y soltó la colmena de mala manera y esta se fue rodando al terrero abajo, le fue dando a otras y al final unas cuantas colmenas salieron rodando, salieron una cantidad enorme de abejas, como un nublo negro,irritadas volando,mi abuelo salió corriendo y arriba estaba labrado y se tiró al suelo revolcándose en la tierra recién labrada y le picaron pocas, pero las pobres mulas que estaban amarradas, tantas abejas les picaron que murieron las dos.
La miel está muy buena pero las abejas irritadas, son muy peligrosas.

Cayetano ,mi padre años 1940

Las colmenas las siguió mi padre y las fue aumentando poco a poco aunque en los años de sequía, como no había flores ,se morían muchas. En aquellos años no se les ponía comida, ni tampoco se curaban.

Cuando llegaba la primavera, ellas se enjambraban y como mi padre estaba haciendo las tareas del campo, teníamos que vigilar mi madre  y yo para que no se fueran los enjambres, lo normal era que se pararan en un olivo que había delante del colmenar;

Pura Sanchez, mi madre. 

Enjambre ,saliendo de la colmena

Enjambre, parado en el tronco del arbol

Otras veces las abejas salían volando y nosotras detrás tirando puñados de tierra y les decíamos: " abajo, abajo" y así les hacíamos parar muchas veces en el tronco de algún árbol;

Enjambre parado

Otras se escapaban y se perdían. Cuando mi padre venía , seguía el camino recto y bastantes veces las encontraba. El enjambre salía volando en linea recta, y si había un cerro , subía y luego bajaba, si era un barranco pasaba recto al otro lado, unas veces paraba pronto y otras veces hacían bastantes Km, antes de parar.

En la colmena, están las obreras que salen a buscar la miel.

Las abejas recogiendo la miel

Lo que lleva en la pata, de color amarillo es la miel

 y las  que criaban y se reproducían, cada unas hacían su tarea, así me lo contaba mi padre, todas obedecen a la reina,

Es el dedo de mi hermano, señalando la reina, la que lleva las alas mas abiertas

 algunas veces se rebelaba alguna, y esa era la que salía de la colmena con un grupo de abejas más o menos grande, ese es el enjambre, y así se hace una colmena.

Mi hermano trabajando en ellas , ya esta  con 60 años

En  el mes de junio, las cortaba, ponía carbones en una humera, los encendía y por la parte de abajo les echaba humo,

Humera echando humo

Humera

Las abejas se subían para arriba, les daba la vuelta y sacaba los panales,

Los panales en la colmen antigua

En cubos se llevaban a la casa, con una rasera, mi madre los picaba bien y los vaciaba en una espuerta de pleita que mu padre hacia, con cuatro asas.

La colgaba en el techo, debajo ya estaba puesto un lebrillo de la matanza, y allí la miel estaba cayendo bastantes días, la guardaba en vasijas de barro , o tarros de cristal y la llevaba a vender al mercado de Albox.

Sacando miel

Sacando miel

Cuando mi padre se jubiló se las pasó a mi hermano,aunque se seguía yendo con él para ayudarle, mientras pudo, le gustaba mucho trabajar con ellas
Mi hermano ya se ha jubilado y han pasado a mi sobrino

Baltasar Cabrera, mi hermano , año 1966

Las marca de las de mi padre C C, eran sus iniciales Cayetano Cabrera

Esta colmena lleva las iniciales de mi padre C C es de las suyas

Los panales de miel

POESIA A MI NIETA AITANA EL DIA DE SU BAUTISMO

       El día doce de Febrero
  un día primaveral
  vino al mundo un Angelito
  precioso y muy especial

     Su carita sonrosada
  su piel, pétalos de rosa
  y me lleno de alegría
  aquella niña tan hermosa

     Yo sabia que mi nieta
  sería muy especial
  cuando la cóji en mis brazos
  sentí gran felicidad

     Mi pequeña, de ojos bellos
  nos provocas, sensaciones
  mi bebé, pedacito de Cielo
  Dios te llene, de bendiciones

     Muchisimas emociones
  fueron, al verte nacer
  agradezco, a la vida
  seguir, viéndote crecer

     Gracias, Dios mio por darme
  la dicha de ser abuela
  de cinco nietos preciosos
  que cuidaré, con cautela

     Son mi vida, son mi Cielo
  ilusión mía, y de su abuelo

BAILE DE PARRANDAS FIESTAS TABERNO 2014

Bailando una malagueña con los trajes típicos de Taberno y con mi amiga Angeles, José Antonio Copon y Ana Guirao. Nos cambiamos de bailadora al terminar la copla,antiguamente, se cambiaban los hombres,  la musica en directo de los JUANES, los musicos de Parrandas del pueblo.

ENTREVISTA PRESENTACIÓN DE MI BLOG

Os dejo el cartel y el enlace a la entrevista que me hicieron en la radio de Guadalinfo "Cajón de los recuerdos Radio", del proyecto Envejecimiento Dinámico, donde presenté mi blog y su contenido.

Espero que os guste, yo disfruté mucho haciéndola.
Para escucharla pinchar en el enlace que está justo debajo de la imagen.

ENTREVISTA PRESENTACIÓN DE MI BLOG

LOS MÚSICOS DE TABERNO (LOS JUANES)

EN LAS FIESTAS DEL PUEBLO, CON MI AMIGA ANGELES

SEVILLANAS DE TABERNO, CON LOS TRAJES TÍPICOS

SEVILLANAS CON TRAJES TÍPICOS

PROGRAMA "EL CAJÓN DE LOS RECUERDOS" (RADIO)

Comparto con vosotros la entrevista que dimos en el programa de radio "El Cajón de los Recuerdos", donde podréis aprender la historia y tradición de nuestro famoso bailes de Parrandas, comparto los enlaces a la entrevista que dimos la bailaora Ana María Guirao y yo, así como el de la entrevista que dio mi marido y su otro compañero Juan Teruel, "Los Juanes", músicos de Parrandas de nuestro municipio, que tocanlas auténticas Parrandas de Taberno y por cierto muy bien, olé por nuestros Juanes!!!

Además, me gustaría decir que el grupo de los Juanes, cuenta con tres componentes: Juan Antonio Carrillo, Juan Teruel y Jerónimo López, actualmente hay un chico joven en el grupo al que Juan Antonio Carrillo ha enseñado a tocar el violín, tiene 30 años y ya toca muy bien.

 ENTREVISTA: "EL BAILE DE PARRANDAS CON MARÍA DOLORES CABRERA SÁNCHEZ Y ANA MARÍA GUIRAO"

ENTREVISTA: "LA MÚSICA EN LAS PARRANDAS, CON EL GRUPO MUNICIPAL DE PARRANDAS LOS JUANES"

PARRANDAS CON TRAJES TÍPICOS DE TABERNO

SEVILLANAS DE TABERNO

PARRANDAS

PARRANDAS

PARRANDAS

CUADRILLAS EN TABERNO

ELABORACIÓN DEL QUESO, HASTA EL COMIENZO DE LA INDUSTRIALIZACIÓN

La elaboración del queso, hasta que empezó la industrialización: yo la explico como la he vivido. Mis padres eran agricultores y yo seguí sus pasos, así que de mi madre aprendí cómo se hacía el queso.

Apacentando las cabras

José Cabrera,apacentando las cabras, año 1955

Las cabras sólo comían lo que pillaban en el campo, por aquel entonces no había piensos sólo los cereales que recogíamos así que las cabras comían el pasto que quedaba después de recoger la cosecha. Las ramas cuando se talaban los árboles y las hierbas que se sacaban de los sembrados.

Se ordeñaban las cabras una vez al día a mano, en un cacharro especial que hacían en la tejera.La leche se colaba con un trapo que debía ser espeso para que no se filtraran pelos de las cabras o alguna broza que éstas pudiesen llevar en la barriga. Se echaba el cuajo y se movía la leche y para que cuajara bien tenía que estar a temperatura ambiente, ni muy caliente ni muy fría. En una hora más o menos se cuaja la leche. Cuando se cuajaba la leche, se movía bien y con las manos se apretaba la cuaja, es lo que se llamaba "unir la cuajada".

Yo, ordeñando la cabra

Observad los dos caños de leche que salen al cubo

Quesera,o entremiso

Preparado, para echar la cuajada

Moviendo la leche, decíamos "zurrir la leche"

Uniendo la cuajada

Echándola en la pleita

Haciendo el queso

Poníamos el entremiso o quesera y encima la pleita, y echábamos dentro la cuajada, la apretábamos bien y echábamos agua hirviendo primero por un lado y después por el otro,

Echando agua hirviendo para poder dar lustre apretando con las manos

Tras esto se dejaba hasta el día siguiente, que era cuando se sacaba de la pleita y se metía en aguasal, dejándolo también ahí hasta otro día. 

Dando la vuelta,para que se vea el dibujo

Terminado de hacer

Preparado para meter al canasto y llevar al mercado

Después se sacaba del agua sal y se ponía en una tabla para secar en la cámara a la altura de una ventana, para que le diera el aire, aunque primero se debía lavar y secar bien.

Ya el martes, que era el día del mercado, lo teníamos que llevar a vender,

Preparado el canastillo, para meter el queso

Canastillo , para el queso

Para ello lo envolvíamos en trapos blancos y bien limpios y lo poníamos en unos canastillos que transportábamos en las aguaderas de las burras. En el mercado se vendía y comprábamos después arroz, azúcar, cerillas, sal etc, cosas que no teníamos en el campo y que también eran necesarias.

El mercado de Albox, años 60